Trải qua 1 năm 2023 “kém sắc” đối với hầu hết các ngành kinh tế. Trong quý 1/2024, tình hình kinh tế trong nước nói chung và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đều ghi nhận những tín hiệu khởi sắc:

Vì sao nên du học nghề Chế biến thực phẩm tại Đức?

Có nhiều lý do nên chọn du học nghề chế biến thực phẩm tại Đức. Các bạn trẻ Việt Nam với đức tính cần cù, chăm chỉ khi sang Đức du học nghề ngành chế biến thực phẩm sẽ nhận được nhiều quyền lợi và có cơ hội tốt trong tương lai. Ngành chế biến thực phẩm là ngành có nhiều ưu điểm:

Tóm lại, du học nghề chế biến thực phẩm tại Đức mang lại nhiều lợi ích về chất lượng đào tạo, cơ hội việc làm và phát triển bản thân. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những bạn trẻ muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Thông tin cần biết về du học nghề Đức chuyên ngành chế biến thực phẩm

Lộ trình du học nghề Chế biến thực phẩm tại AVT

Tại AVT, chúng tôi thiết kế lộ trình du học nghề Chế biến thực phẩm rất chỉn chu và rõ ràng:

Như vậy, một học viên sẽ cần khoảng 9-10 tháng để có thể vừa học tiếng Đức, làm hồ sơ, xuất cảnh sang Đức học nghề Chế biến thực phẩm thuận lợi nhất.

Hình ảnh/video học viên du học nghề tại AVT

Bạn Trung Kiên – Học viên K197 của AVT chia sẻ về trải nghiệm sau gần 1 năm du học nghề Đức ngành NHKS

Hành trình du học nghề Đức ngành Bán hàng của bạn Phan Hà – học viên K197 của AVT

AVT tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực du học nghề Đức, với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành. Trung tâm đã hỗ trợ hàng ngàn học viên mỗi năm sang Đức học tập, làm việc và có cuộc sống ổn định tại đây. Đến với AVT, bạn sẽ được hỗ trợ một cách toàn diện từ khâu  tư vấn chọn ngành học, luyện thi tiếng Đức, làm hồ sơ, luyện phỏng vấn, xin visa du học, tìm kiếm chỗ ở, hòa nhập cuộc sống tại Đức,… Hãy liên hệ ngay với AVT để được tư vấn chi tiết bạn nhé!

Giới thiệu về nghề Chế biến thực phẩm tại Đức

Đức nổi tiếng với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm hiện đại và phát triển, được trang bị công nghệ tiên tiến. Nước này sản xuất đa dạng các sản phẩm từ thực phẩm tự nhiên đến chế biến sâu, với tiêu chuẩn chất lượng cao và nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm​.

Ngành chế biến thực phẩm tại Đức sử dụng công nghệ tiên tiến để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Các nhà máy và cơ sở chế biến thực phẩm ở Đức đều được trang bị các thiết bị hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của EU.

Một loạt các sản phẩm thực phẩm từ bánh mì, thịt, sữa, bia, đến các sản phẩm chế biến sâu như đồ hộp, thực phẩm đông lạnh và đồ ăn nhẹ không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu đi khắp thế giới.

Ngành chế biến thực phẩm tại Đức có nhu cầu nhân lực cao, đặc biệt là những người có tay nghề và trình độ chuyên môn. Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc tại các công ty thực phẩm lớn, tham gia vào quá trình sản xuất, kiểm soát chất lượng hoặc quản lý sản xuất. Mức thu nhập trong ngành này cũng rất hấp dẫn và có nhiều cơ hội thăng tiến.

BẠN QUAN TÂM ĐẾN DU HỌC NGHỀ TẠI ĐỨC

Hotline: 0912296060 hoặc Gửi thông tin tư vấn

Ngành thịt chế biến năm 2023 – Nhóm ngành đông lạnh tăng trưởng tích cực về sản xuất

Quy mô ngành chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt ghi nhận số doanh nghiệp năm 2023 không có quá nhiều biến động so với năm 2022. Cụ thể:

Số liệu sản xuất Thịt chế biến năm 2023 đang có xu hướng sụt giảm so với năm 2022 về cả lượng sản xuất và tiêu thụ.

Dựa trên số liệu ngành thịt chế biến của Data Factory VIRAC có thể nhận định, lượng tiêu thụ các sản phẩm thịt chế biến năm 2023 đang có xu hướng sụt giảm nhẹ. Cụ thể, lượng tiêu thụ của cả 3 ngành nhỏ gồm thịt lợn tươi, thịt gà đông lạnh và xúc xích đều sụt giảm nhẹ từ x – y%.

Nhóm ngành sản phẩm đông lạnh lại ghi nhận lượng sản xuất tăng khá cao so với năm trước. Đặc biệt, thịt lợn đông lạnh ghi nhận lượng sản xuất năm 2023 tăng mạnh lên mức 117% so với năm 2022.

Tìm hiểu thêm về hệ thống dữ liệu kinh tế Data Factory – VIRAC.

Ngành thủy sản chế biến Việt Nam – Tăng trưởng nhanh về lợi nhuận nhưng sụt giảm về sản xuất

Chế biến, bảo quản thủy sản là ngành chiếm tỷ trọng cao nhất trong toàn ngành chế biến thực phẩm khi chiếm trên 50% tổng tỷ trọng doanh thu thuần toàn ngành.

Tuy có số liệu tăng trưởng vượt bậc nhất với doanh thu thuần toàn ngành tăng xx%, lợi nhuận trước thuế ghi nhận đạt x nghìn triệu đồng, tăng 167% so với 2021. Nhưng hoạt động sản xuất chế biến, bảo quản thủy sản trong nước năm 2023 lại ghi nhận sự sụt giảm nhẹ so với năm trước.

Theo số liệu từ Data Factory VIRAC, hầu hết các sản phẩm thủy sản chế biến đều ghi nhận sản lượng sản xuất và tiêu thụ giảm. Tuy nhiên, số liệu sản xuất nước mắm năm 2023 lại ghi nhận những tín hiệu tăng trưởng tích cực.

Theo báo cáo tài chính của các doanh nghiệp chế biến, bảo quản thủy sản, tính đến hết năm 2023, hầu hết các doanh nghiệp đều ghi nhận kết quả kinh doanh kém khởi sắc so với năm 2022.

4 doanh nghiệp chế biến thủy sản lớn gồm CTCP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú –  MPC, CTCP Thực phẩm Sao Ta – FMC, CTCP Vĩnh Hoàn – VHC, CTCP XNK Thủy sản miền Trung – SEADANANG đều ghi nhận doanh thu thuần năm 2023 giảm sâu so với năm 2022.

Lợi nhuận trước thuế của 4 doanh nghiệp cũng không ghi nhận chút khởi sắc nào so với năm 2022. Cá biệt, Thủy sản Minh Phú và CTCP XNK Thủy sản miền Trung ghi nhận lợi nhuận trước thuế giảm sâu trên 90% so với năm trước, giảm lần lượt 97% và 91%.

Tại sao bạn nên lựa chọn du học nghề Đức tại AVT

AVT Group là tổ chức tiên phong trong lĩnh vực tuyển sinh, đào tạo học viên du học nghề Đức. Thành lập từ năm năm 2012, AVT tự hào là điểm đến tin cậy của hàng nghìn bạn trẻ Việt Nam với những lợi thế vượt trội:

– Đơn vị lâu đời nhất với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Du học nghề Đức và hơn 10 năm đào tạo tiếng Đức:

AVT đã thành công đưa hàng nghìn học viên đến với các chương trình đào tạo chất lượng, mở ra cánh cửa tương lai tươi sáng. Chất lượng đào tạo được khẳng định bởi đội ngũ giáo viên Việt Nam giàu kinh nghiệm kết hợp cùng giáo viên bản xứ, mang lại một môi trường học tập chuyên nghiệp, hiệu quả. Đội ngũ chuyên gia của AVT luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn một cách tận tình nhất, từ khâu chọn ngành nghề phù hợp đến hoàn tất hồ sơ du học và định cư tại Đức.

– Chương trình du học nghề trọn gói:

AVT cung cấp chương trình du học nghề trọn gói từ việc tư vấn lựa chọn ngành nghề cho đến khi bạn có công việc ổn định tại Đức. Ngoài ra AVT còn có mối quan hệ hợp tác với nhiều doanh nghiệp uy tín tại Đức, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm vị trí thực tập và việc làm tốt sau khi tốt nghiệp.

Văn phòng đại diện tại Đức giúp hỗ trợ các bạn học viên mọi vấn đề trong quá trình học tập và sinh sống tại nơi đây.

– Cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ tiện nghi:

AVT sở hữu cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ tiện nghi, tạo môi trường học tập và làm việc hiệu quả cho học viên.

Hiện tại đang có gần 1000 học viên đang lưu trú và học tập tai AVT và hơn 5000 học viên đã bay sang Đức để học tập, làm việc. Sau khi tốt nghiệp, 100% học viên của AVT có việc làm ổn định với mức lương hấp dẫn.

Bước 4: Bảo quản thực phẩm, thức ăn

- Đối với các thực phẩm chưa chế biến ngay

- Đối với các thực phẩm, thức ăn đã được chế biến xong

Đối với các thực phẩm, thức ăn đã được chế biến xong nhưng chưa được sử dụng ngay thì cần bảo quản. Có thể sử dụng phương pháp bảo quản giữ nóng hoặc dùng màng bọc… cho đến khi mang ra sử dụng.

- Ngoài ra, cần lưu ý một số quy định dưới đây trong bảo quản thực phẩm: